Mesaj önizleme 
 
Konuyu Değerlendir
  • 0 Oy - 0 Ortalama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Çilek Soslu Kazandibi
08-02-2011, 09:50 AM
Mesaj: #1
Çilek Soslu Kazandibi
Çilek Soslu Kazandibi



Malzemeler:

1 lite süt

1 su b.toz şeker

1 çay b.pirinç unu

2 çorba k.nişasta

1 yumurta sarısı

1 p.vanilya

pudra şekeri

Sosu için:

500 gr.çilek

1 su b.toz şeker

1 çay b.nişasta

2 su b.su

Üzeri için:

hindistan cevizi

Hazırlanışı:

İlk olarak kazandibi hazırlanır. Bunun için tencereye 1 litre süt, toz şeker, pirinç unu, nişasta, yumurta sarısı ve vanilya alınarak karıştıra karıştıra pişirilir. Bir fırın tepsisi ocağın üstüne alınarak altı yakılır.

Pişirilen muhallebiden biraz tepsinin tabanına yayılır.

Üzerine biraz pudra şekeri elenir, kaşıkla çevirilerek tekrar muhallebi ve tekrar pudra şekeri konularak altı biraz yakılır.

Diğer taraftan çilekli sos için tencereye çilek püresi ve toz şeker alınarak pişirilir. Daha sonra su ve nişasta karıştırılarak ilave edilir ve sos bağlanır.

Soğumuş kazandibinin üzerine dökülerek bir kaç saat buz dolabında bekletilir. Hindistan cevizi ile servis yapılır.

Afiyet şifa olsun
Bu kullanıcının gönderdiği tüm mesajları bul
Bu mesaji bir cevapta alıntı yap
Mesaj önizleme 


Foruma Git: